“Hemos
descubierto ya las primeras costas de América,
pero todavía creemos que se trata de la
India.”
Edgar Morín
Durante los últimos años se ha presentado un interés creciente por las huertas comunitarias en el municipio de Bello, es así que en veredas como Hatoviejo, Potrerito, Sabanalarga, Buenavista y en barrios como Navarra, Serramonte, Manchester, el Mirador, el Rosalpi, Santa Rita y el Rosario, han venido germinando, creciendo y dando frutos; procesos liderados por hombres y mujeres que invierten parte de su tiempo en el establecimiento y mantenimiento de huertas comunitarias, lugares de encuentro para la ciudadanía que además de realizar pequeños aportes al aprovisionamiento comunitario con productos como tomate, frijol, cebolla y plantas aromáticas y medicinales; adquieren una connotación enriquecida de práctica sociopolítica al propiciar la generación de reflexiones en torno a la soberanía alimentaria.
